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华为手机在拦截电话和短信后，可以在通知栏中查看拦截的记录。具体操作步骤如下。
1、打开手机中的“电话”应用。
2、在拨号界面，点击右下角的三个点图标，选择“拦截骚扰”选项。
3、在拦截骚扰页面设置中，就可以查看到被拦截的电话和短信。
设置拦截规则：
1、电话拦截设置：打开华为手机“电话”应用，进入拨号界面，点击右下角的三个点图标，选择“骚扰拦截”选项，可以勾选想要拦截的电话号码类型，如广告推销、房产中介等。
2、短信拦截设置：打开华为手机“信息”应用，在短信列表中，点击右下角的三个点图标，然后选择“设置”或“更多设置”，在设置界面中，找到“拦截管理”或类似的选项，进入后可以设置短信拦截规则。
3、自定义拦截规则：除了默认的拦截规则外，还可以设置自定义规则，在骚扰拦截设置页面，选择“黑名单”或“拦截列表”，然后添加想要拦截的号码或关键词。
具体的操作可能会因手机版本或系统更新有所不同，如有困难，建议查看手机说明书或在线查找具体的操作指南，为了保护个人隐私和安全，建议谨慎设置拦截规则，避免误拦重要来电或信息。